没事点外卖都成了现代人吃饭方式了，特别是大城市的概率更高，以为现代人时间有限，都想体会懒人的欢乐，但是，一次次的“黑外卖”事件曝光，让更多消费者丧失了购物的信心，那么，外卖和本地服务是否全是媒体曝光那样不堪呢？对于本地街头商家企业影响，特别是外卖又怎么样去挽回人心呢？


外卖问题由来已久

缺乏有效的监管

外卖也是新时代下产出的一个新物种，但是监管没有能及时跟上，首先是被平台整合出来的，虽然极大的便利了人们的城市生活，但是一些无良商家嗅到了外卖的商机，就会做出一些违规的事情出来。

比如卫生条件不达标，生产劣质调料包，原材料卫生标准不合格，等等问题。原材料新不新鲜、干不干净的问题可以通过大量的调味料来掩盖问题。

而很多平台为了快速扩张，并做不到监管商家的行为，而是选择睁一只眼闭一只。


品牌包装的背后你想象不到

很多品牌包装精美，给人干净卫生的错觉，平台分数也很高，接近满分，但是总是被曝光之后才知道其实也是脏乱差。

对于真正大品牌是一种机遇

随着消费者购物观念的改变，省钱并不是吃饭购物的第一要素，加上补贴和优惠，消费者关注的更多是一份安全健康的餐饮和商品。

所以大品牌有能力又有资源，可以主动出击，把品牌化融入外卖当中，做出让消费者放心的餐品，赢回人心的同时，更是一次盈利的大好机会。

今日街头如何确保街头购物安全和健康？帮助中小商家解决销售和信任问题，节约销售成本。

一巡拍，巡环拍照
每个月都会实拍商家经营环境，并且消费者实时查看，确保生产环境透明化，让消费者更加信任门店。

二巡播，巡环直播
平台直播达人会巡视大街小巷商家的商品情况，消费者可以跟直播达人互动。中小商家没有精力做直播也没有人力去从事这件事情，我们就帮助他们直播互动。

三巡检，巡环督导
消费者可以实时评论最新的商品和商家环境跟平台一起监督和指导商家做好生产经营的环境和管理，

四包装。巡环奖励
保持达到要求的商家我们将会给予一定的现金奖励和政策扶持，让更多商家共同维护街头健康和安全。


一个合格的餐饮门店，不仅仅具有营业执照和食品经营许可证，还应该做好卫生和环境以及产品的筛查。无论外卖与否，未来的经商环境在商家自身努力与平台、顾客的监督下一定会有更好的发展。